Le petit déjeuner et le repas du soir servis à notre table sont constitués en majorité de denrées que nous produisons ou fabriquons nous mêmes.
Boissons chaudes au choix à volonté
Jus de fruit
Pain frais, pâtisseries maison
Grand choix de confitures confectionnées avec les
fruits de notre jardin
Miel de notre production
Compote ou fruits de saison
Laitages
Pierrette peut préparer, à votre demande, un repas à emporter pour vos balades ou vos randonnées.
Tarif : 10€ par personne, boisson comprise
Sur réservation , à commander la veille
Pierrette vous propose les mets simples de la cuisine régionale. Les légumes et les fruits de notre jardin, la viande de boucherie et les volailles élevées localement sont au menu.
Menu type
Apéritif
Potage ou entrée
Plat et ses légumes
Salade, Fromage
Dessert
Café ou infusion
Boissons comprises
Ces repas pris en votre compagnie nous permettent de faire plus ample connaissance et de partager notre région.
Tarte au maroilles, ficelle picarde, lapin aux pruneaux, sauté de veau, jardinière de légumes du jardin, tarte à la rhubarbe, ou fruits de saison à discrétion (fraises, framboises, mures, prunes), tarte au sucre...des délices pour vous régaler en toute simplicité.
Tarif : 24€ par personne boissons comprises
Sur réservation
Au petit déjeuner vous savourez mes confitures et le miel de nos abeilles.
Au cours des repas vous goûtez les spécialités régionales comme le ficelle picarde (la vraie), la tarte au Maroilles, la tarte sucre.........
Profitez de votre séjour pour apprendre à les confectionner et les rapporter à la maison.
Nous organisons des ateliers au cours d'un week-end ou en semaine.
J'y partage avec vous mes recettes et mes petits trucs pour la réalisation de confitures, de conserves de légumes, ou la confection de spécialités culinaires régionales.
N'hésitez pas à demander, j'essaierai toujours de satisfaire votre demande en fonction de la production saisonnière et de vos disponibilités.
Pierrette et René Rambour
Chambres d'hôtes Les Glycines
2 rue du Tronquoy
02420 LEVERGIES
Tél: domicile 09 64 49 01 09
portable 06 13 48 27 71