Les repas

Le petit déjeuner et le repas du soir servis à notre table sont constitués en majorité de denrées que nous produisons ou fabriquons nous mêmes.

Le petit déjeuner

Boissons chaudes au choix à volonté

Jus de fruit

Pain frais, pâtisseries maison

Grand choix de confitures confectionnées avec les

fruits de notre jardin

Miel de notre production

Compote ou fruits de saison

Laitages

 

Le panier pique-nique

 

Pierrette peut  préparer, à votre demande, un repas à emporter pour vos balades ou vos randonnées.

 

Tarif : 8€ personne boisson comprise

Sur réservation uniquement, à commander la veille

 

 

Confitures, conserves, et spécialités régionales

La Table d'hôtes

souris d'agneau aux haricots coco
souris d'agneau aux haricots coco

Pierrette vous propose les mets simples de la cuisine régionale. Les légumes et les fruits de notre jardin, la viande de boucherie et les volailles élevées localement sont au menu.

Menu type

Apéritif

Potage ou entrée

Plat

Salade et Fromage

Dessert

Café ou infusion

Boissons comprises

 

Les repas pris en votre compagnie nous permettent de faire plus ample connaissance et de partager notre région.  

Tarte au maroilles, ficelle picarde, lapin aux pruneaux, sauté de veau, jardinière de légumes du jardin, tarte à la rhubarbe, ou fruits de saison à discrétion (fraises, framboises, mures, prunes), tarte au sucre...

 

Tarif : 21€ par personne avec boissons

Sur réservation uniquement               


 

 

Au petit déjeuner vous savourez mes confitures et le miel de nos abeilles. Au cours des repas vous goûtez les spécialités régionales.

 

Profitez de votre séjour pour apprendre à les confectionner et les rapporter à la maison.

 

Nous organisons des ateliers au cours d'un week-end ou en semaine.

 

J'y partage avec vous mes recettes et mes petits trucs  pour la réalisation de confitures, de conserves de légumes, ou la confection de spécialités culinaires( tarte au sucre, tarte au Maroilles, ficelle picarde.......).

 


N'hésitez pas à  me contacter, j'essaierai toujours de satisfaire votre demande en fonction de la production saisonnière et de vos disponibilités.